北海道松前産の活天然蝦夷アワビを発送開始
海産物一筋の上野屋・上野勝三社長が目利きしたアワビ。豊富な昆布をエサに育ち、磯の香りとコリコリ食感、凝縮された旨みが魅力。
農園ファイミールが作るパイナップル「ゴールドバレル」を予約開始
希少な世界自然遺産の西表島で育ったゴールドバレル。大ぶりの果実に凝縮された果肉は芯までやわらかく、甘くて爽やか。
行列ができる安西農園の生でも美味しいとうもろこしを予約開始
千葉県館山の安西農園から産地直送。市場には出回らない朝採れスイートコーンは、粒皮が薄く甘みが濃い逸品。
群馬・子持山麓の自然恵みファームズ「子持生命卵」を新発売
広々とした平飼い鶏舎と自家製飼料、天然水で育まれた卵。濃厚ながら臭みがなく、塩だけで食べたくなる上質な味わい。
びわ日本一の産地が育む濃密な初夏の恵み「茂木びわ」を予約開始
びわ発祥の地・長崎茂木町の老舗川口農園が育てた新品種「なつたより」。海風と斜面の陽光に育まれた、コク深くジューシーな逸品。
農林水産大臣賞3度受賞の匠が作る「トマトの一番星」を新発売
60年以上の歴史を持つ岡田農産が育てる完熟トマト。樹上でじっくり熟した甘みと深い旨味は生でも加熱しても美味しい逸品。
三年漬けてもシャキシャキ歯ごたえの白宝らっきょうを予約開始
鹿児島の吹上砂丘で育つ特別栽培の大玉らっきょう。三代続く上釜さんが手がけ、有機肥料と減農薬で丁寧に育てた逸品。
宮崎県川南町のミキファームが作る大粒完熟ライチを予約開始
南国フルーツ・ライチを宮崎から産地直送。完熟ならではの濃密な香りと果汁が詰まったプリプリの果肉を持つ希少な国産品。
驚きの肉厚でプルプルの国産生きくらげを予約開始
秋田県横手市の高橋農園が育てた希少な国産きくらげ。手のひらサイズの大きさとぷりぷりの食感、鉄分やビタミンDなど豊富な栄養が魅力。
Awaji Nature Farmが循環型有機農業で作る新玉ねぎを予約開始
淡路島産の特別栽培認証玉ねぎ。生で食べても甘みがあって辛味がなく、加熱するととろける味わい。
100年続く鮮魚店魚兼が作る「カツオのたたき」を予約開始
高知の老舗「魚兼」から、頑固一徹の店主が一本ずつ仕上げるカツオのたたきを直送。一切冷凍せず仕上げた味わいは別格。
山形生まれの春が一番美味しい苺「おとめ心」を新発売 kiwami 小玉スイカ」を予約開始
山形県限定の希少品種「おとめ心」。100年続く禄翔農園が有機肥料で育てた完熟いちごは、華やかな香りと濃厚な甘さが魅力。
花職人Ikedaが挑んだ極上の甘さ「極 kiwami 小玉スイカ」を予約開始
和歌山県の花農家八代目池田さんが作る小玉スイカ。花栽培の技術を応用し、14度超の糖度とシャリ感のある食感が魅力。
農林水産大臣賞受賞・野田りんご園の「越冬貯蔵シナノゴールド」を発送開始
秋田県増田町で明治から続くりんご栽培。冬を越して貯蔵した甘くてパリパリのシナノゴールド。
静岡県駿河湾の宝、春の桜えびが始まりました!
日本唯一、駿河湾でしか獲れない希少な桜えびを、鮮度にこだわる望月さんが瞬時に冷凍。透き通る生の甘み、ぷりっと食感の釜揚げ、職人技が光る逸品。
右田柑橘が作る有機栽培河内晩柑を予約開始
熊本・小天の老舗農家が育てた有機JAS認証の河内晩柑。樹上で1年以上育てられた実は、まろやかな甘さと清々しい酸味が絶品。
真壁ファームが作る元祖下中たまねぎを発送開始
小田原の下中地区で真壁哲夫さんが作る下中たまねぎ。化学農薬・化学肥料不使用、有機肥料だけで育てた土壌から生まれる、生で美味しい濃厚な甘さと果汁。
愛媛県八幡浜で栽培された希少なブラッドオレンジを発送開始
萩森農園が作る国産ブラッドオレンジ「タロッコ」。赤紫色の果肉が美しく、甘味と酸味ともにある濃厚な味わい。
清五郎農園が作る宇和ゴールド(河内晩柑)を発送開始
愛媛・宇和島の清五郎農園が手がける夏まで樹上熟成させる河内晩柑。見た目の悪さとは裏腹に、甘味と香りが凝縮された特別な味わい。
驚異の糖度10度超え!濃厚な甘みの高糖度Banトマトを新発売
愛知県・ばん農園が育てる「高糖度Banトマト」は驚きの甘さと凝縮された旨みが魅力。量を捨てて、質を追求した逸品。