二つ星のシェフが選ぶ藏光農園の「さつきハッサク」を予約開始
4月まで木に成らせた「さつきハッサク」は、甘みとフレッシュな酸味が格別。シェフが惚れ込む香りは熟成と鮮度がもたらす特別なもの。
40年の自然農法が生んだ日野さんの甘夏を発送開始
農薬・肥料を使わずに育てた生命力あふれる甘夏。糖度12度超えの甘みと美しい酸味、ほろ苦さがクセになる美味しさ。
スイカ名産地植木の篤農家が育てた甘さ際立つ「篤壌スイカ」を予約開始
久富農園と土壌のプロがタッグを組んで作りあげた篤壌スイカ。糖度13度以上の濃厚な甘さとシャリシャリの食感が抜群。
ヤマカ農園が作る木成り完熟で甘さ際立つ八朔を発送開始
自然豊かな和歌山・日高川町で育った完熟八朔。自然の力で引き出された甘みに、上品な酸味とほのかな苦みが調和した味わい。
三陸の獲れたて毛ガニを産地直送でお届け
北三陸・岩手県普代村の毛ガニは、身が引き締まり濃厚なかに味噌とプリプリの身が絶品。漁港から毎日仕入れる新鮮な毛ガニを発送。
広畑農園が作る希少な特別栽培「すくも小夏」を発送開始。
高知県宿毛市で育てられた農薬・化学肥料を半分以下に抑えたすくも小夏。甘くて爽やかな香りがする早春の贅沢。
無農薬・有機肥料で栽培された希少金柑「竜玉きんかん」を発送開始
宮崎県の農縁・黒木竜太の金柑は、平均果皮糖度20度以上の甘さを誇る逸品。完全農薬不使用で育てられる、皮ごと食べて安心・安全な逸品。
春の訪れを告げる小松ファームの極太アスパラガスを予約開始
通常の2倍の太さを誇る、北海道新冠町産の極太アスパラガス。雪国の寒暖差が育んだ濃厚な甘みと、緻密で柔らかな食感は格別。
世界の首脳も味わった滝本農場の有機アスパラガスを予約開始
ホワイトアスパラガス「カルデラの貴婦人」はG8洞爺湖サミットで各国の首脳を魅了した逸品。赤井川村の豊かな土壌と有機栽培が生み出す甘みと旨みが絶品。
名人萩森さんが作る樹上完熟した濃厚な甘みのはるかを発送開始
愛媛・八幡浜の萩森農園が手がける遅採り完熟はるか。爽やかな香りと優しい甘み、シャキシャキとした果肉が絶品。
伊勢神宮奉納のかきうち農園が育てる木成り完熟カラマンダリンを予約開始
世界遺産・熊野古道が通る御浜町にあるかきうち農園。甘みと爽やかな酸味が絶妙に重なり、口いっぱいに広がる濃厚でジューシーな味わい。
農薬一切不使用の「のらファーム」自慢の新玉ねぎを発送開始
高知県南国市で2008年から有機農業を実践している吉本さんの玉ねぎ。生で食べても辛みがなく、甘さが際立つ逸品。
料理人が求めるうえむら農園のグリーン&ホワイトアスパラガスを予約開始
香川県のうえむら農園が20年以上蓄積したノウハウと独自の有機肥料で育むアスパラガス。旨味とジューシーさが際立つ逸品。
伊勢神宮奉納のかきうち農園が贈る木成り完熟セミノールを発送開始
かきうち農園がある熊野古道が通る御浜町は一年中柑橘が育つ自然豊かなエリア。木成り完熟セミノールは、濃厚な甘みとほのかな酸味がある果汁が魅力。
八木下農園が育てる華やかな香りの黄金柑を発送開始
小田原市の八木下農園が手がける黄金柑(ゴールデンオレンジ)。小ぶりな見た目ながら、爽やかな香りと甘酸のバランスが絶妙な柑橘。
昔ながらの天日干しで仕上げた延年蜂屋柿を新発売
岐阜・白鳥町産の蜂屋柿を天日干しでじっくり熟成。甘みと香りが凝縮された「延年蜂屋柿」は糖度60度の濃厚な味わいとフルーティーな香りが特徴。
伊勢神宮奉納のかきうち農園が届ける木成り完熟の熊野甘夏を予約開始
世界遺産・熊野古道が通る御浜町にあるかきうち農園。冬を越し、樹上で完熟させた「熊野甘夏」は、甘みと酸味の絶妙なバランスが魅力。
すっきり爽やかな酸味で世界中で愛されるリンゴ「ピンクレディー」を発送開始
オーストラリア生まれの「ピンクレディー」は皮ごと丸かじりする小ぶりなリンゴ。契約生産者のみが栽培を許され、長野県松川町の名手・宮下さんが育てた逸品。
みかんの大トロ!ヤマカ農園の「はるみ」を発送開始
和歌山・日高川町のヤマカ農園が作る甘くてやわらかい「はるみ」。清見とポンカンを掛け合わせた品種で、果肉は大粒でトロリ、皮が薄く食べやすいのが特長。
八尾のゆうき農園が作る希少な春野菜「八尾若ごぼう」を発送開始
シャキッとした食感と香りが料理を引き立てます。地域特産品マイスターの結城さんが手がける栄養たっぷりの春食材。
まるまつ農園が作る甘さ際立つ「超熟しらぬい」を予約開始
超熟しらぬいは木成りのまま通常より長く熟成。糖度16度に達するほどの甘みと収穫したてのフレッシュな香りが織りなす極上の味わい。
食通がうなる希少な活ウチワエビを発送開始
高知県東洋町の伝統漁法「刺し網漁」で獲れた、傷のないウチワエビを活きたまま直送。茹ででも刺身でも美味しい甘く濃厚な味わい。
ジュン・サンベリーファームが作る農薬不使用の苺を発送開始
完熟収穫の「紅ほっぺ」を採れたてで発送。甘みを蓄えた大粒の極上いちごは、濃厚な甘さと芳醇な香りが特長。
おかざき農園が作るリサ・フルーツトマトを発送開始
完熟だけを収穫し、糖度センサーで甘いものだけを厳選。ジューシーな果肉とトマトソースのような濃厚な味わいが魅力。