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湘南大磯しらす網元松道丸・釜揚げしらす1kg

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

商品番号 85400200

相模湾で捕れたしらすを即釜茹で。冷蔵便で当日発送致します。【注意】通常3〜10日ほどで発送致しますが、不漁の場合は更に時間がかかる場合がございます。

4,300円(税込)

43ポイント還元

[ 送料込 ]

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商品の説明
相模湾の特産品湘南しらす
相模湾で漁獲される湘南しらす。比較的浜から近い場所で揚がるため、水揚げから加工までの時間が短く、鮮度の良いしらすを提供できることで知られています。
ふっくらと茹で上げた釜揚げしらすをはじめ、定番のちりめんじゃこから珍しい沖漬けなど味わい方も色々です。
湘南大磯しらす網元 松道丸
大磯港内に加工場を構える松道丸。揚がったしらすは船から5分足らずで釜に直行。漁から釜茹で、天日干しなどの加工までをすべて一貫しておこなっています。無漂白で、塩以外の添加物は一切使用していません。
鮮度の良い理由は漁の方法にもあります。湘南しらす漁は一艘曳きで行います。全国的に多いニ艘曳き(2隻の船で網を引く方法)に比べて漁の時間が短く、生きたまま水揚げして素早く氷で締めることでキラキラと透き通った新鮮な状態を保ちます。
ふっくら茹で上げた釜揚げしらす
とれたてのしらすをふっくらと茹で上げた釜揚げしらす。
漁港内にある加工場で即釜茹でにするので、新鮮そのもの。ほんのり塩味と磯の香りで白ご飯に載せるだけでごちそうです。
お届けについて
ご注文の量に応じてパック詰めしたものを箱に入れるか、または紙を敷いた箱に直接入れて冷蔵便でお届けします。
※しらすはふるいにかけて小さな海老などを落としていますが、多少他の海産物も入りますのでご了承下さい。
商品の情報
品名 釜揚げしらす
内容量 1kg
原材料名 しらす、食塩 ※エビ・カニの混ざる漁法で捕獲しています。
賞味期限 発送日から5日
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
製造者 松道丸
発送場所 神奈川県中郡大磯町