甘さは勿論、大きさも丁度いいし、丁寧に育てられているんだろうなぁと思う安心感があります。 スイカが食べたくなったらコレ！と人に勧められる逸品です。

パリパリというよりゴツゴツとした厚みがあり、それが食感に繋がっていて、 ご飯や麺類に乗せて、しっとりとして来たところで口に運ぶと、磯の香が広がります。 パスタやスープなど、使い方次第で海苔の可能性を感じます。

生で食べても辛みが無く美味しく、水に晒す必要が無いので栄養もそのまま食せます。食感が残る程度の半生に焼くとフルーツの様な甘みが際立ちました。 玉葱の良いところを全て持ち合わせていると言っても過言ではありません。