今年はなかなか鰹を食べる機会がなかったので、取り寄せさせていただきました。身がふっくらとして、臭みもまったくなく家族全員堪能させていただきました。一節でも食べ応えがあり大変満足しました。また白ポン酢もいつものポン酢と異なり、自然の柑橘の酸味を味わう事ができる一品でした。

自宅で、これほど美味しいかつおのたたきをいただけるならば、外食の必要はありません。素晴らしく新鮮で、臭みが皆無なので、切り立てを一切れ、調味料も薬味もなしでいただきました。これ程美味しいかつおのたたきは、なかなか出会えませんよ。オススメいたします。

父が海の近くで育った為、お魚の鮮度にはたいへんうるさく勿論鰹も取れたてを食べていたのでお取り寄せで色々試しておりますがなかなか満足してくれませんでした。ところがこちらの魚兼さんの鰹のタタキは物凄く満足げにこれは美味い素晴らしいと二人でペロリと平らげてしまいました。私もこれは違うな流石だなと嬉しくなりました。そして適当に美味しいものは食べたでしょと言ってもすぐ忘れてしまう父があの鰹は旨かったなーと覚えているのです。というわけで本日リピートさせて頂きます。今から楽しみです。早く届きように。美味しい鰹作って下さり有難うございます。