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半熟燻製卵・スモッち(10個入り)

送料無料冷蔵
  • 産地直送

商品番号 32500002

やわらか〜い、燻製たまご。とろ〜り半熟状態に茹で上げたたまごを、ミネラルたっぷりの自然塩で味付けし燻煙を施した「スモッち」。

2,400円(税込)

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商品の説明
極上・絶品のスモッち

国産の新鮮な卵を使って半熟状態に茹で上げ、ミネラルたっぷりの自然塩で味付けし、桜をブレンドした燻製チップで本格燻製したのが「スモッち」です!簡単に聞こえますが、季節によって茹でる温度や時間は微妙に調整しています。
1週間きちんと手間暇かけて、愛情をたっぷり注ぎ出来上がります。

美味しい秘密 其の一「香りの秘密は燻製チップ!」

「スモッち」の魅力は、なんといっても口いっぱいに広がるスモークフレーバーの香り。その香りのヒミツは、桜の木とちょっぴりサクランボの木を温度・湿度により配合を調整しブレンドした燻製チップです。そして燻製チップの香りを、国際特許製法でしっかりたまごの中まで浸透させ、風味豊かな燻製たまごに仕上げています。

美味しい秘密 其の二「燻製卵で驚きの食感を実現」

とろりと半熟状態に茹で上げたやわらかい燻製卵は、きっと食べたことのないオドロキの食感であなたを虜に!一度食べたら病みつきになります。

美味しい秘密 其の三「料理に組み合わせてさらに美味しく」

そのまま食べても美味しい「スモッち」ですが、燻製の豊かな風味を使ってサンドイッチ、サラダ、料理の付け合せなど、様々な料理にお使いいただけます。

美味しい秘密 其の四「恐竜の卵?見た目も美味しさの証拠!」

殻は微妙な燻製模様をしています。チョッと見では"恐竜のタマゴ?"にも見えてしまいそうですが、このまだら模様は燻製液などに頼らずたまごの殻の上からスモークを施した、自然な状態で燻製をかけた何よりの証拠です。また、殻を割ると白身に現れる斑点(はんてん)も、美味しく出来上がった燻製のしるし!安心して美味しくお召し上がりいただけます。

商品の情報
品名 スモッちギフトセット10個入
内容量 10個入
保存方法 要冷蔵
賞味期限 2週間
生産者・発送場所 半澤鶏卵
山形県天童市大字高擶北