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滝吉農園(嶽きみ)
青森県弘前市
8月下旬~9月中旬
滝吉農園 青森県岩木山周辺で収穫されるブランドとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」
甘さが自慢!青森県いちおしのブランドとうもろこし
青森県の岩木山周辺で採れるブランドとうもろこし嶽きみ。平均糖度が15~16度にもなり、その甘さはメロンにも匹敵するほどです。
岩木山は津軽平野南西部に位置し、青森県最高峰の山です。高地ならではの気温差のある風土を活かし、地域全体で甘いとうもろこしを育てています。
安心堂からお届けする滝吉農園の嶽きみは、収穫日に即日発送しているので鮮度抜群!フレッシュな美味しさをお届けします。
20年以上続く滝吉農園は品種選びにもこだわる
滝吉農園は約20年前から続く、親子2代で営む農園です。
岩木山周辺で収穫するとうもろこしを総称して「嶽きみ」と呼びますが、同じ嶽きみでも品種は様々です。滝吉農園では「恵味」という品種のとうもろこしに特化して栽培しています。この恵味は、数あるスイートコーンの中でも特に食味が良いことで知られています。やや小ぶりですが、甘みが強くて粒皮は柔らかくジューシー、しかも味の劣化が遅く美味しさが長続きするという優秀なとうもろこしです。
早朝収穫、即日発送だから美味しさそのまま
とうもろこし農家の朝は驚くほど早いです。まだ日が昇りきらない時間から収穫が始まります。早朝の涼しい時間帯に収穫することで、夜に溜め込んだ糖分が実にしっかり閉じ込められ、味が締まります。
採れたてを即日発送してご自宅に直接お届けします。市場を通してスーパーに並ぶものに比べて味の差は歴然、一口で違いのわかる甘さです。
お届けと保管方法について
冷蔵便でお届けします。
お手元に届きましたら、なるべく早めにお召し上がり下さい。すぐに召し上がらない場合は、蒸すか茹でてから冷蔵保存することをおすすめします。
十分に検品して発送しておりますが、多少の虫食いがある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。
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滝吉農園・嶽きみ(12本)

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¥ 3,980 税込
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  • 日時指定不可
【注意】発送期間は8月下旬~9月中旬です。期間中は通常、3~10日ほどで発送します。天候により遅れる可能性がありますのでご了承下さい。
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