ミタニホールディングスは、高知県を拠点に「食・医・美」を軸とした事業を展開し、創業以来一貫して“本当の意味での健康”を追い続けてきた企業です。単に病気ではない状態ではなく、心身ともに満たされた毎日を支えることを目指し、食品開発にも科学的根拠と美味しさの両立を持ち込んでいます。

医療機関向けサプリメントや機能性を意識した食品を手がけてきた知見を生かし、大学や製薬会社、専門職とも連携しながら製品を磨いてきました。たべサプリブランドの食品はそうした積み重ねの中から生まれた商品です。毎日続けるものだからこそ、机上の理論ではなく、食卓で自然に取り入れられることが大事。愚直に種をまき続けるその姿勢に、この商品の信頼の土台があります。

たべサプリ®は、高知のミタニホールディングスが掲げる「健康寿命の延伸」という理念を、毎日の食事の中で無理なく形にするために生まれたブランドです。一般的なサプリメントのように、成分だけを効率よく摂る発想ではなく、「美味しく食べること」と「必要な栄養を届けること」を両立させている点です。

開発には管理栄養士、薬剤師、医師らが関わり、配合する成分は安全性や有用性、生体利用率まで考慮して選定。さらに、加熱や加工に耐えうる安定性、成分同士の相互作用まで踏まえて設計されています。製造はHACCPやISO22000など食品安全管理に準拠した体制の工場で行われ、原料管理から製造工程、品質検査まで丁寧に積み上げられています。つまり、たべサプリ®は「健康に良さそう」で終わる話ではありません。科学的根拠、安全性、そして食品としての美味しさを、きちんと同じ土俵で成立させようとしているブランドです。

ちょうかつだしは、腸活をうたうだけの便利調味料ではなく、まず「だしとして美味しい」ことがきちんと成立しているのが良いところです。高知県産宗田鰹節、鹿児島産鰹節、煮干し、昆布、椎茸といった和の旨み素材を重ね、粉末でありながら雑に強い味へ逃げず、すっきりとした上品なコクにまとめています。

味噌汁や煮物では素材の持ち味を邪魔せず、だし巻き卵や炒め物では一振りで輪郭が整う。さらに揚げ物に塩代わりに添えれば、旨みのある和風シーズニングとしても優秀です。ここに乳酸菌と発酵性食物繊維を加え、普段の料理をそのまま腸活に接続しているのがこの商品の設計です。