ミタニホールディングスは、高知県を拠点に「食・医・美」を軸とした事業を展開し、創業以来一貫して“本当の意味での健康”を追い続けてきた企業です。単に病気ではない状態ではなく、心身ともに満たされた毎日を支えることを目指し、食品開発にも科学的根拠と美味しさの両立を持ち込んでいます。

医療機関向けサプリメントや機能性を意識した食品を手がけてきた知見を生かし、大学や製薬会社、専門職とも連携しながら製品を磨いてきました。たべサプリブランドの食品はそうした積み重ねの中から生まれた商品です。毎日続けるものだからこそ、机上の理論ではなく、食卓で自然に取り入れられることが大事。愚直に種をまき続けるその姿勢に、この商品の信頼の土台があります。

たべサプリ®は、高知のミタニホールディングスが掲げる「健康寿命の延伸」という理念を、毎日の食事の中で無理なく形にするために生まれたブランドです。一般的なサプリメントのように、成分だけを効率よく摂る発想ではなく、「美味しく食べること」と「必要な栄養を届けること」を両立させている点です。

開発には管理栄養士、薬剤師、医師らが関わり、配合する成分は安全性や有用性、生体利用率まで考慮して選定。さらに、加熱や加工に耐えうる安定性、成分同士の相互作用まで踏まえて設計されています。製造はHACCPやISO22000など食品安全管理に準拠した体制の工場で行われ、原料管理から製造工程、品質検査まで丁寧に積み上げられています。つまり、たべサプリ®は「健康に良さそう」で終わる話ではありません。科学的根拠、安全性、そして食品としての美味しさを、きちんと同じ土俵で成立させようとしているブランドです。

土佐かつお乳酸菌マヨの面白さは、マヨネーズのまろやかさの中に、宗田鰹節の旨みがきちんと芯として通っていることです。高知県土佐清水産の宗田鰹を使い、粉末の細かさや配合量を何度も調整してたどり着いた味は、魚っぽさを前に出しすぎず、それでいて普通のマヨにはないコクと余韻を生んでいます。しかも、ただ変わり種で終わらず、職人が手作りで仕上げることで、口当たりはなめらかで、酸味はやわらかく、甘さも角が立ちません。

原材料は油、卵、酢、砂糖、宗田鰹、塩、乳酸菌という潔い構成で、余計なものに頼らず味を作っているのも好印象です。野菜につけても肉料理に添えても味がぼやけず、たこ焼きやお好み焼きに使えば一気に主役級。マヨ好きには刺さるし、うるさい人ほど納得しやすい一本です。