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りぐっちょキーツマンゴー3Lサイズ(約1.2kg×1)

高知県土佐清水市で井村さんが作るキーツマンゴー。1個入りです。
¥ 6,480 税込
65 ポイント
商品番号 58500004
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商品情報
品名りぐっちょキーツマンゴー
内容量約1200g×1個
保存方法常温でお届けします。お届けから10日から14日後が食べごろです。
生産者足摺岬有限会社・井村敏雄
発送場所高知県土佐清水市
説明
高知県の南端で作られる特大キーツマンゴー
高知県の最南端土佐清水市で井村さんが作る特大キーツマンゴー。マンゴーの約95%は赤色をしたアーウィン種のアップルマンゴーのため、キーツマンゴーは幻のマンゴーとも言われています。キーツマンゴーはアップルマンゴーの約2倍以上の大きさになり、きめ細やかな食感ととろりとした甘味がたまりません。

井村さんは土佐清水でマンゴー作りを始めた先駆者です。「りぐっちょキーツマンゴー」と名前をつけて販売しています。「りぐっちょ」は方言で、こだわっているという意味です。ただでさえ大きいキーツマンゴーですが、井村さんはこのマンゴーを超特大の約2kgにせまるサイズまで育てています。さらに、アップルマンゴーの糖度は高くても15-16度ほどですが、井村さんのりぐっちょマンゴーは糖度20度超え。非常にレアな逸品です。
キーツマンゴーが希少なわけ
キーツマンゴーは、アップルマンゴーより大きく、糖度も高く美味しいにも関わらず、生産量は非常に少ないです。それには理由があります。収穫時期が遅く御中元に間に合わないこと、収穫してから追熟するまでに2週間ほどかかり売りにくいという商業的な理由。台風の時期にあたり、収穫できなくなるリスクが高いという理由があるためです。
このような理由から主産地である沖縄県でも生産量が少なく、そのほとんが地元で消費してしまいます。
井村さんの「りぐっちょキーツマンゴー」が特別なわけ
沖縄でも珍しいキーツマンゴーを、井村さんは高知県土佐清水市で栽培されています。土佐清水市は、高知県の中でも温暖な気候でマンゴー栽培が可能な土地です。それに加え、土佐清水市がマンゴーの里・沖縄県豊見城市と交流があり、栽培技術が伝授されました。

井村さんは土佐清水市の特産品に育てたいと考え、2kgに迫る超特大キーツマンゴーを作りあげています。キーツマンゴーの大きいものでも1.2kgまで、2kgに近いサイズはほぼ見かけることがありません。さらに、一玉ずつ光センサーで糖度を計測し、糖度20度以上のものを出荷されています。こだわっているという意味の方言「りぐっちょ」と名付けた理由もわかります。
お届けについて
りぐっちょキーツマンゴーはMサイズ(約700g)から超特大サイズ(約1800g)まであります。大きさによる糖度の差はありません。
Mサイズ(約700g)は2個入り、Lサイズ(約800g)以上は1個入りでお届けいたします。
※注意※
キーツマンゴーは届いてすぐには食べられません。収穫から10日から14日ほど常温で追熟する必要があります。
商品が届いたら開封していただき、同封している説明書を読んでマンゴーを常温で保存してください。説明書には食べごろが記載されています。マンゴーは寒さに弱いので、冷蔵庫やエアコンが効いている場所での保管はおやめください。
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