ごとう農園・山形おきたま産樹上完熟デラウェア

日本一のデラウェア産地、山形おきたまのごとう農園がつくる樹上でぎりぎりまで完熟させたぶどう。濃い甘みとほどよい酸味が夏にぴったりです。

¥ 2,980 〜 ¥ 4,480 税込

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商品番号 26710100

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商品情報

品名	山形おきたま産　樹上完熟デラウェア
内容量	約1kg 6房前後
保存方法	冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。
生産者	ごとう農園
発送場所	山形県東置賜郡高畠町

説明

江戸時代から続くごとう農園

山形県高畠町にあるごとう農園の後藤さん。江戸時代から続く実家の米農家を継いでから、さらに良いものをつくろうと米の有機農法に取り組み、「米・食味分析鑑定コンクール栽培部門」で金賞を受賞されました。そんな凄腕の後藤さんがお米とともに力を入れているのが、高畠町の特産品でもある種なしぶどうのデラウェアです。有機肥料を中心に、農薬は極力抑えて育てています。

日本一の産地でつくる樹上完熟デラウェア

高畠町のある置賜地方（おきたま）はデラウェアの生産量日本一の産地です。盆地のため昼夜の寒暖差が大きく、収穫期である8月の雨量が少ないため甘みが詰まったぶどうが安定して収穫できる土地柄です。

通常のデラウェアは配送時に傷つかないよう早めの固い状態で収穫しますが、後藤さんはぎりぎりまで樹上で完熟させます。完熟の柔らかいぶどうは配送中に傷んでしまうリスクがありますが、濃厚な甘みがぎゅっと詰まった味わいになります。