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石塚農園・治五左エ門 杵つきとち餅 6個入り

石塚農園が作る寺田もち。幻のもち米「でわのもち」使用。
¥ 988 税込
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商品番号 99900341
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商品情報
品名 治五左エ門 杵つきとち餅
原材料名 水稲もち米（山形県鶴岡産）、とちの実
内容量 6個
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
生産者 石塚農園
発送場所 安心堂
説明
山形県鶴岡で十五代続く石塚農園
山形県鶴岡で先祖代々続く石塚農園。現園主の石塚寛一さんで十五代目になります。夏はだだちゃ豆、冬は自家栽培のもちで寺田餅を作っています。

藩主の献上餅と愛されてきた寺田もち。今では幻と呼ばれているもち米「でわのもち」を使っています。なめらかでコシがあり、噛むほどに旨味があふれるお餅です。
幻のもち米「でわのもち」を使った寺田もち
石塚農園が作っている寺田もちは全部で4種類。白丸もちとよもぎもち、とちもち、黒五穀もちです。そのすべてにでわのもちを使っています。

石塚農園が自ら特別栽培で作っているでわのもちをはじめ、よもぎ、とち、五穀もすべて国産です。原材料からこだわり、手水を使わない杵つき製法で作った美味しさをお楽しみいただけます。
とち餅
山形名物のとちの実を使ったお餅。伝統の技法であく抜きしているため、クセなくとちの風味を楽しめます。とちの実は抗酸化のポリフェノールや、肥満予防のサポニンを多く含みます。まさにお正月にぴったり。
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。
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