小豆島で手づくりで素麺を作る玉井製麺所。親子で作っているために大量生産はできませんが、一つ一つ丁寧に素麺を作っています。

ごま油100％で作っているので、香りがとても良くのどごしも爽やかです。さらに、一度天日に干してから乾燥室で乾燥させています。そうすることで、麺の中心部までしっかり乾燥させることができ、旨みが増します。手間ひまをかけて作られたこだわりのそうめんをお届けします。