宮崎県は金柑の主産地。日本全国の7割を占めます。その宮崎県産金柑のブランド「たまたま」「たまたまエクセレント」を栽培しているのが東臼杵郡美郷町西郷の黒木竜太さんです。たまたまは糖度16度以上、2Lサイズ以上、たまたまエクセレントは糖度18度以上、2Lサイズ以上の甘くて大玉のもののみ。

安心堂では、その基準をクリアして無農薬、有機肥料栽培をした黒木さんのブランド「竜玉」をお届けします。竜玉は、果皮糖度20度以上で甘くて美味しく、しかも軟らかさもあります。一口食べると香りが広がり、金柑特有の酸味と苦味もあり、それがとても良いアクセントになります。

黒木竜太さんは2016年に金柑栽培をスタート。美郷町西郷の金柑部会に所属し、栽培技術を磨かれてきました。黒木さんが2年目から目指されたのは、金柑では希少な無農薬、無化学肥料栽培。非常にリスクの高い栽培ですが、丸ごと食べる金柑だからこそ、安心安全なものを目指されています。

黒木さんが市場に出荷される金柑は「たまたま」や「たまたまエクセレント」といったブランドになるものも多数。自身で発送される分は、同じ基準で「竜玉」として販売されています

宮崎県の金柑栽培における化学肥料の使用基準（慣行栽培）は、20回です。20回化学農薬を使用すれば、病気や害虫によるリスクを減らして栽培できるよ、という基準です。そこを黒木さんは0回です。0回にするため、様々な手間をかけ、工夫をこらして栽培されています。
黒木さんがそこまでしても、丸ごと食べる金柑を安心して食べて欲しいという想いと志の高さがヒシヒシと伝わってきます。

また、化学肥料は30kg/10aが基準となっています。その量を使用すれば、甘くて美味しい金柑ができるという基準ですが、それでもたまたまやたまたまエクセレントができるというものではありません。黒木さんは化学肥料不使用。すべて有機肥料を使い土壌を育てることに注力されています。
黒木さんが出荷する金柑は「たまたま」や「たまたまエクセレント」にも認定されていることから、その技術力の高さがうかがえます。

風邪をひいたら金柑を食べろと言われるほど、古来から薬用として食されてきました。ビタミンC が豊富で冬の体調管理に欠かせない果物です。また、皮に含まれるポリフェノールの一種「ヘスペリジン」には血管を健康に保つ様々な効能があるそうで、生産地域では甘露煮やマーマレードなど保存食にして毎日食べる方が多いようです。

金柑は丸ごと食べられることができる珍しい柑橘です。外の皮も、中に入っている種もそのまま食べられます。

1kg箱でお届けします。
ランクは下記のとおりです。
竜王・・・果皮糖度20度以上、2Lサイズ
黄竜・・・果皮糖度20度以上、2Lサイズ。多少のキズあり。