国産ワインのメッカである山梨県で、上質なぶどうが豊富に採れる土地柄を生かし、1959年から無添加・純国産にこだわってワインビネガーを造り続けているアサヤ食品。
選び抜かれた10数種類の山梨県産のぶどうを原料に、5年間じっくり熟成させて造られるワインビネガーは、他にはない深い味わいで、長らく親しまれています。

長期間の熟成により、輸入物のワインビネガーのようなツンとした酸味がありません。やわらかい酸味と、ぶどうの深い味わいが感じられます。
煮込み料理・肉料理の調味料としてはもちろん、オリーブオイルと混ぜて塩コショウで整えれば、本格的なフレンチドレッシングになります。

バラエティセット、バルサミコ酢は化粧箱でお送りしますので、ギフトにも最適です。その他商品はダンボール箱でのお届けとなります。