和歌山県の日高川町で25年以上アップルマンゴーを栽培している瀧本農園。夏はマンゴー、冬は柑橘を栽培されています。和歌山県はオレンジが栽培できるところがあるほど温暖な地域。マンゴーの栽培にも最適です。

樹齢25年以上のアップルマンゴーがほとんどという瀧本農園。品種は宮崎の太陽のたまごと同じです。しっかりと完熟したマンゴーを収穫するのが特徴。通常よりも遅い8月中旬以降に収穫されています。

瀧本農園では、木成りのままお盆を過ぎるまで熟成させています。6月ごろに沖縄や宮崎のマンゴーが出回り始めるので、かなり長い期間熟成させています。しっかりと熟した果肉はトロトロで、甘くて酸味もあり味わいは濃厚。沖縄のマンゴーがさっぱりしてるなと感じるほどの濃さです。

色は緑色の部分がありますが、熟しています。真っ赤にするためには太陽光に当てる必要がありますが、長期にわたり育てるため、光に当たり過ぎないようにしているためです。

タマゴほどのサイズしかないプチマンゴー。未成熟なものを収穫しているわけではなく、しっかりと完熟したものです。その味わいは通常サイズのマンゴー以上。甘くて濃厚です。

プチマンゴーの美味しさに惹かれて、これだけを買い求めるお客様もいるほど。大きいマンゴーと同じく、真ん中には種があるため、果肉部分は少ないです。しかし、スプーンですくって一口食べると、濃厚な果汁が口いっぱいに広がります。

1.3㎏のバラ詰めです。見た目はかなりバラつきがありますが、すべて完熟収穫です。