新橋玉木屋・佃煮ふりかけ24袋入

江戸時代から続く佃煮の老舗新橋玉木屋。丁寧に作り上げたソフトタイプのふりかけセット。

¥ 6,000 税込

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商品番号 19410700

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商品情報

品名	佃煮ふりかけ24袋入
原材料名	【梅かつお】かつお、梅肉塩漬梅、食塩、赤もみしそ塩漬[しそ、食塩、梅酢]、醤油（小麦・大豆を含む)、砂糖、ごま、鰹削り節、本みりん、発酵調味料、澱粉分解物、あさつき、還元水飴、生姜、米酢/酸味料、調味料(アミノ酸等) 【たらこ昆布】すけとうだらの卵、昆布、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、本みりん、発酵調味料、食塩、ナチュラルチーズ[生乳乳成分を含む)、食塩]、あさつき、配合調味料[食塩、蛋白加水分解物、その他]/安定剤(セルロース)、調味料(アミノ酸等) 【ひじき】ひじき、人参、鶏肉、椎茸、醤油（小麦・大豆を含む)、砂糖、脱脂大豆、発酵調味料、本みりん、米酢、蛋白加水分解物、鰹エキス、昆布エキス、清酒【紅鮭しらす】しらす、紅鮭、三つ葉、食塩、発酵調味料(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) 【帆立貝】帆立貝、椎茸、イタヤ貝、醤油（小麦・大豆を含む)、砂糖、ごま、乾しのり、すけとうだらの卵、鰹削り節、生姜、蛋白加水分解物、発酵調味料、三つ葉、本みりん、清酒、還元水飴、寒天/調味料(アミノ酸等) 【山椒しらず】しらす、醤油（小麦・大豆を含む)、山椒の葉塩漬[山椒の葉、食塩]、山椒の実塩漬、ひじき、砂糖、三つ葉、発酵調味料、本みりん、還元水飴、鰹エキス、昆布エキス、米酢/調味料(アミノ酸等) 【五目野菜】ごぼう、高野豆腐、椎茸、人参、醤油小麦・大豆を含む)、砂糖、かんびょう、清酒、発酵調味料、蛋白加水分解物、本みりん【磯まぐろ】まぐろ、竹の子、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、ヒトエグサ、発酵調味料、七味唐辛子(ごまを含む)、本みりん、還元水飴、米酢、生姜/クエン酸【生姜】生姜塩漬[生姜、食塩]、ごま、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、脱脂大豆、発酵調味料、昆布、あさつき、鰹削り節/酸味料【きんびら】ごぼう、人参、鶏肉、醤油小麦・大豆を含む)、かつお、砂糖、ごま、ごま油、脱脂大豆、清酒、発酵調味料、本みりん、米酢、唐辛子、還元水飴、生姜/調味料(アミノ酸等) 【切干昆布】切干し大根、昆布、醤油（小麦・大豆を含む)、蛋白加水分解物、砂糖、ごま、清酒、還元水飴、発酵調味料、本みりん、米酢、山椒の実塩漬、配合調味料(大豆を含む)、山椒/酒精、調味料(アミノ酸等) 【うなぎ山椒】ごぼう、うなぎ、脱脂大豆、醤油（小麦・大豆を含む)、本みりん、発酵調味料、砂糖、鰻山椒煮[うなぎ、醤油小麦・大豆を含む)、みりん、水飴、砂糖、清酒、米発酵調味料、実山椒、食塩]、清酒、あさつき、山椒
内容量	214g
保存方法	常温で保存してください。
製造者	（株）新橋玉木屋
発送場所	新橋玉木屋・千葉工場

説明

江戸時代から続く佃煮の名店

新橋玉木屋は、1782年に創業して以来、新橋一丁目に店を構えています。現在の玉木屋七兵衛は十代目。伝統の味を受け継いでいます。

玉木屋の佃煮は、秘伝のタレで、自社工場で一貫製造されています。素材ごとに合わせたタレを使い、深いコクと旨味のある味わいになっています。

天明二年（1782年）から続く歴史

新橋玉木屋は、越後の国・通称玉木村の七兵衛が江戸片側町（新橋一丁目）にお店を構えたのが始まりです。当時は座禅豆という煮豆で知られ、江戸の町に広まり有名になりました。

三代目七兵衛が、佃島の漁民が保存食として小魚を煮て売っていることから発想し、製法に独自の工夫を重ね、味・香り・艶と三拍子そろった江戸佃煮を完成させました。そのため、三代目七兵衛は佃煮づくりの元祖と呼ばれています。

代々受け継がれる秘伝のタレ

新橋玉木屋のこだわりは秘伝のタレに詰まっています。素材ごとに分けて煮込んだタレを継ぎ足し、継ぎ足し使用しています。深いコクと旨味があります。

下請けに製造を委託するメーカーもある中、新橋玉木屋は、自社工場で仕入から製造まで一貫しています。

商品について

新しい時代の玉木屋の商品。佃煮を作り上げたノウハウから、こだわりのふりかけを作り上げています。防腐剤も保存料もつかわない安全で栄養のあるソフトタイプのふりかけです。

うなぎ山椒、紅鮭しらす、五目野菜、切干昆布、生姜、きんぴら、山椒しらす、帆立貝、梅かつお、磯まぐろ、たらこ昆布、ひじきの12種類のセットです。

お届けについて

贈答に使えるよう丁寧に包装されています。
用途に応じて手提げ袋も付けられます。（仏事包装は青色になります。）

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