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エディション コウジシモムラ・お料理BOXセット(2人前×3日分)

下村シェフセレクトの人気お食事・デザートを詰め合わせたお料理セット。
¥ 26,000 税込
260 ポイント
商品番号 13910500
送料込
  • 冷凍
  • 送料無料
  • 産地直送
  • 日時指定不可
販売期間
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商品情報
品名エディションコウジシモムラお料理BOX
原材料名ラザニア風グラタン
パスタ、豚肉、トマト、茄子、モッツァレラ、パルミジャー、ナチュラルチーズ、ミモレット、ニンニク、人参、玉葱、セロリ、小麦粉、牛乳、生クリーム、マッシュルーム、エシャロット
※一部に乳、小麦を含む

点心
帆立貝、海老、イカ、小貝柱、魚すり身、ズワイ蟹、ゆず皮、竹の子、ラード、食塩、ごま油、馬鈴薯澱粉、胡椒、グラニュー糖、小麦粉、海老、オイスターソース、老酒、清酒、もち米、生姜、皮(馬鈴薯澱粉、うき粉、ラード、ほうれん草、塩、胡麻油、ほうれん草、植物油脂)
(一部に小麦、海老、蟹、豚肉、卵、大豆、胡麻を含む)

カレーソース
牛肉、豚肉、ニンニク、生姜、玉葱、セロリ、人参、トマト、カレーフレーク、マッシュルーム、生クリーム、香辛料、大豆、タマリンド、干海老、食塩、アヒパンカ唐辛子(ペルー産)
※一部に乳、海老、小麦、もも、牛肉、豚肉、大豆を含む

和牛頬肉 赤ワインと熟成黒ニンニク煮込み
和牛頬肉、椎茸、トマト、玉葱、人参、セロリ、アキレス腱(国産牛)、米麹、食塩、黒ニンニク、トマト、旨み唐辛子(ペルー産 アヒパンカ)、小麦粉、香辛料)
※一部に小麦、大豆、豚肉、牛肉を含む

シチリア産ピスタチオとグリオットチェリーのケイク
ホワイトチョコレート、砂糖、グリオットチェリー、卵、アーモンド、バター、小麦粉、ピスタチオ、クリーム、洋酒、オリーブオイル、レモン、ゼラチン、シナモン、脱脂粉乳、香料、ベーキングパウダー、乳化剤、ペクチン、酸味料、(原材料の一部に乳、卵、大豆、ゼラチン、リンゴを含む)

商品明記はアレルゲン除去を保証するものではないことを予めご了承ください。乳、小麦、海老、かに、卵を使用する場所で製造しています。
商品ご購入の際には、お客様ご自身で慎重にご判断くださいますようお願い申し上げます。
内容量・ラザニア風グラタン 2人前
・点心セットMR.Chen 2人前
・カレーソース 2人前
・和牛頬肉 赤ワインと熟成黒ニンニク煮込み 2人前
・シチリア産ピスタチオとグリオットチェリーのケイク 1台(2人前)
保存方法冷凍保存。-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
生産者エディション・コウジシモムラ
発送場所東京都港区六本木
説明
下村浩司シェフの2つ星フレンチレストラン
茨城県生まれ。フランスで、ミシュランガイド3つ星「ラ・コート・ドール」はじめとする名門レストランで8年間研鑽を積み帰国。2007年、東京・六本木に「エディション・コウジシモムラ」をオープン。

2008年に2つ星に。日本で2つ星以上を2009年から維持しているフレンチレストランは10軒ありません。自由な発想にあふれる独自のスタイルで世界の美食家たちを魅了し続ける日本を代表するフレンチシェフです。
人気のお食事とデザートを詰め合わせたお料理セット
ラザニア風グラタン
点心セットMR.Chen
フレンチ グローバル キーマ風カレーソース
和牛頬肉 赤ワインと熟成黒ニンニク煮込み
シチリア産ピスタチオとグリオットチェリーのケイク
の5点(各2人前)をセットにしました。

冷凍でお届けしますので、数日に分けて、お好きなタイミングでお召し上がりいただけます。
ラザニア風グラタン
ショートパスタ、マッシュルーム、豚肉、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使い、家庭用に油を抑えて作りあげました。

前日から冷蔵庫で解凍後、調理する2~3時間前を目安に冷蔵庫から出して常温に戻してください。蓋とシートを外し、180℃で20~25分を目安にオーブンで焼きあげて頂き、仕上げに別添えのミモレットチーズを上からかけてお召し上がりください。
点心セットMR.Chen
点心14個入り。シェフ下村がこよなく愛するカラフルな点心を厳選しました。独自の器使いで、蒸し器を使う事なく熱々の点心が電子レンジで仕上がります。
フレンチ グローバル キーマ風カレーソース
日本の食材にインド、タイ、ペルーのスパイス、唐辛子、ハーブをふんだんに用い、フレンチのテクニックで仕上げたうま味たっぷりのキーマ風カレー。ライス、パン、パスタとの相性も抜群です。

※ライスはつきません
※スパイスとハーブの配合は毎回の製造ごとに若干代わります。
和牛頬肉 赤ワインと熟成黒ニンニク煮込み
沢山の野菜、トマト、熟成黒ニンニク、茸、スパイス、ボルドーの赤ワインで肉の旨味たっぷりに美味しく作り上げました。

ステイホームでも免疫力をアップできるよう、ニンニクを醗酵熟成させた黒ニンニクを使用しています。
シチリア産ピスタチオとグリオットチェリーのケイク
ピスタチオをたっぷり使った香り高いケーキ。下村シェフ自信の逸品。
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。