神奈川県小田原の市街地から東に車で20分ほどのところにある下中地区。ここで野菜・果物を栽培している真壁ファームの真壁哲夫さん。有機肥料を使った土づくりと、化学農薬を使わない栽培で美味しく安心安全な農産物を作られてきました。

真壁家では代々みかんを栽培してきました。そのみかんを化学農薬、化学肥料不使用で作るために、最適地に園地を移動。安定した収穫量を得るまで、15年かかりました。

真壁ファームでは、化学農薬、化学肥料を使わない栽培を続けられています。長年有機肥料で土壌を肥やしているため、化学肥料を与えることなく、みかんに十分な甘みを与えられています。

有機肥料で育てられた土壌はやわらかく、みかんの根がしっかりと張られています。除草剤も使用しないため、すべて草刈りで除草しています。

大津みかんは、小田原市の隣にある湯河原町で生まれました。大玉で甘みが強く、酸味も強い品種です。そのため、収穫から2週間寝かせて酸味が減らしてから出荷します。

真壁さんが作る大津みかんは、まったく雑味が無いきれいな酸味のため、収穫したてを食べてもスッキリとした爽やかな味わい。熟成を経ることで、甘みと酸味のバランスが良くなり、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

化学農薬を使わず栽培しているため、傷やシミがある外観が悪いものが入ります。
サイズは大小混載となります。大津みかんは大玉系のため、L、2Lサイズ中心です。