太い茎には果肉が緻密につまっていて、身は軟らかく、甘みと旨みがぎっしり詰まっています。

極太のアスパラガスは週間10?程度しか採れない貴重な3Ｌサイズに限定してお届け。朝収穫し、その日のうちに出荷するため産直ならではの新鮮な味をお楽しみ戴けます。

農業歴30年の作り手が、毎年心待ちにしている春一番のアスパラガス。小松ファームが作るアスパラガスは北海道新冠の冬、低温のなか少しずつ生長するため、果肉が緻密でたっぷりつまっており柔らかく、甘みも格別。
競馬の馬産地としても名高い「新冠町」で、北海道の中でも先駆けて3月から出荷できるように栽培に力を入れている。内陸にあるため、お昼と夜に寒暖の差があり、糖度のある野菜ができる条件を兼ね備えています。