奈良県大和郡山市の洋菓子店・銀河工場は、地場の食材や厳選した素材を使用し、無添加でスイーツを作っています。安心安全で美味しいスイーツをすべての人に味わっていただきたいという想いから無添加でのスイーツ作りにこだわります。

銀河工場のロールケーキで使われる生クリームは100％純生。そのクリームをふわふわの生地で包み込んでいます。食材の一つである牛乳は、奈良の地場で搾られたもの。とても新鮮な状態で使用しています。どのロールケーキも基本的に甘さは控えめ。素材の味や風味を活かした作りになっています。

京都宇治産の抹茶を贅沢に使った生地で、契約農場で育てた北海道産小豆をふんだんに入れた純生クリームを包み込んだ逸品です。
抹茶のほのかな苦味と小豆クリームの上品な甘味が深い味わいを演出してくれる贅沢な一品です。

銀河ロールの美味しさをできる限り損なわないために、作りたてを真空パックして冷凍便で発送します。空気に触れないことで、繊細な風味をそのままに、ふわふわの食感も損なわずに工場直送でお届けします。
冷蔵庫で約14時間で解凍できます。