宮城県女川町にある片倉商店は、親子三代にわたり女川の海とともに生きる漁師の家系です。 女川の海は、三陸有数のダイビングスポットが点在し、魚介類にとって理想的な環境。 豊かな森から流れ込むミネラルが海を肥やし、穏やかな潮の流れが生命を育む“里海”です。

片倉商店の漁師たちは、この恵まれた海に感謝しながら、自然と共生する漁業を続けています。 漁、養殖、加工、販売までをすべて自社で完結。安全・安心で新鮮な海の恵みを、丁寧に、誇りを持って届けています。

片倉商店では「獲る・育てる・届ける」すべての工程を自社で行っています。 女川の海に潜る自社専属の潜水士たちが、最適な時期と場所を見極め、必要な分だけを漁獲。 長年の経験で培った目利きと手仕事が、品質を支えています。

さらに、加工段階では創業昭和34年から続く熟練の技を継承。最新の滅菌設備やオゾンナノバブル殺菌システムを導入し、安全性を高めながらも、素材の味を損なわない丁寧な処理を徹底しています。 海と共に生き、海に恩返しする── 稚ナマコの放流や環境保全にも取り組み、持続可能な未来を見据えた漁業を実践しています。

女川湾の深いリアス湾と外洋の潮流が交わる金華山エリアは、世界三大漁場のひとつ。 この豊かな海で育つ牡蠣は、旨味が濃く、身の締まりと甘みのバランスに優れています。 片倉商店の「金華かき」は、欧米で主流の「シングルシード方式」と「フローティングメッシュバスケット方式」を採用し、一粒一粒を丁寧に育てる養殖法。

サイズ・形・味のばらつきが少なく、深みのあるカップ形状が特徴です。 環境に負荷をかけない低密度養殖を徹底し、自然と共生する“サステナブルな牡蠣づくり”を実現しています。 殻付きのまま食卓に並べても美しく、剥きたての濃厚な味わいをお楽しみいただけます。