完熟するまでじっくり待って収穫されるため配送日指定はできません。

鈴木徹雄さんのてっちゃん農園は山形県東村山郡でさくらんぼやすももなど果樹を生産しています。この地は寒暖差が大きく、雨が少ないため果樹の栽培には最適の地です。鈴木さんの紅秀峰はこだわって生産されているため少量しか生産されず、市場には出ません。長年の間に積み重ねられてきたファンだけに販売されています。

鈴木さんの美味しい佐藤錦の秘密は、その土作りにあります。有機肥料を惜しみなく使用し、年月をかけて素晴らしい土壌を作りあげています。
さくらんぼの樹の上には雨除けのテントをかけ、大粒の実をつけるよう間引きを行い、葉摘みをし、手間をかけて作り上げられています。

完熟するまでじっくり待って収穫されるため、6月下旬以降に順次出荷となります。
完熟したさくらんぼは、糖度が25度以上になり、佐藤錦の特徴である酸味と旨味が相まって最高の味わいとなります。