毎年黒にんにくを趣味で作っているので、食べ比べもしたくて色々な地域のにんにくを購入しています。遠赤で乾燥までしていただいた状態で購入できるのは、作業工程が１つ減ったうえに、甘味が増した黒にんにくが美味しく出来上がり、購入してよかったです。