早くから予約していて、待ちました。そして、予約していて良かったと思いました。こんなに蓮根が美味しいと思ったのは、久々かもしれません。お店などで料理を注文したりで美味しい蓮根料理は頂いたことが有りますが・・・。すっごく綺麗な瑞々しい蓮根でした。サラダや、グリルなどにして食べました。購入してよかったです。