良質の国産大豆の甘さが凝縮していて香りも口当たりもトロッ、ツルーンと感が最高に美味しかったです。 身体に優しい味わいで…他の白ゴマなども最高でした。 やはりこだわりのお豆腐です！ 近々　人生初めての抜歯をしますので…腫れや熱も出るかも…と言われました。その際も良質のタンパク質ですから　ぜひまた食したいです。