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桑水流極上黒豚みそ漬セットA

桑水流極上黒豚みそ漬セットA

送料無料冷凍
  • 産地直送

商品番号 42500004

桑水流畜産の黒豚肉は、さらりとした味わいと、深い旨みを持ち、臭みも無く、アクも殆ど出ない黒豚です。桑水流 浩蔵さんの丹精込めた黒豚味噌漬を味わえる逸品です。

15,700円(税込)

157ポイント還元

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商品の説明
極上の黒豚みそ漬セット(ロース・肩ロース・ヒレ・バラ・トントロ)
桑水流畜産で育てている黒豚は、バークシャー(純粋の黒豚)です。キメ細やかで赤身が濃く、ほど良く弾力もあり柔らかい肉質。コク、甘みが強く、とても旨みのある黒豚肉です。桑水流 浩蔵さんが黒豚の味を引き立てるオリジナル味噌で漬けけ豊かな味に仕上げた詰め合わせです。
極上の黒豚
霧島国立公園、生駒高原の麓に桑水流畜産があります。
すばらしい大自然の中、涌き水を飲み、厳選された飼料で健やかに育った純粋黒豚です。
桑水流畜産の黒豚肉は、さらりとした味わいと、深い旨みを持ち、臭みも無く、アクも殆ど出ない黒豚です。
さらに、その新鮮良質肉を原料に、「田舎夢来」という手作りハム工場にて、ウインナー、ハム、ベーコンなどの試行錯誤数々の商品をご提供しています。小さな工房ですが、小さな工房だからこそ出来ると「桑水流 浩蔵さん」は言います。黒豚にこだわり、無添加、低添加にこだわります。安心できる商品を作っています。
桑水流 浩蔵さんのこだわり
15頭しかいなかった母豚も今では450頭にも増え、合計5千頭もの黒豚を肥育しており現在では農場面積は1万5千坪あります。
「桑水流 浩蔵さんのこだわりは餌にあります。桑水流畜産の黒豚は名水百選に選ばれている霧島連山の湧き水を与えており、餌は、肉の甘みを出すために、焼酎メーカーから分けてもらったからいも(さつまいも)を与えています。健康の為に与えているのがお茶の葉(抗菌作用がある)。肉の臭みと糞の臭いを消すために、炭粉、海藻、オリジナル酵母を餌に混ぜています。
このように独自に試行錯誤を繰り返し素晴らしい餌を作り与えています。
桑水流黒豚みそ漬セットA 内容
商品の情報
品名桑水流黒豚みそ漬セットA
内容量ロースみそ漬 130g×5P、肩ロースみそ漬 130g×5P、ヒレみそ漬 130g×2P、バラみそ漬 250g×1P、トントロみそ漬 150g×1P
保存方法冷凍
賞味期限90日
ブランド名桑水流黒豚からいもどん
販売元桑水流畜産
宮崎県小林市大字東方