TOPへ
戻る

閉じる
詳細検索
カテゴリー
産地
配送温度帯
用途
フリーワード
価格

美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

こんにちは、ゲスト様

ホーム > 商品カテゴリー > 肉・肉加工品

ホーム > 店舗・生産者一覧 > 肉・肉加工品 > とり肉 > 本川献上手箱きじ生産企業組合(本川手箱きじ)

ホーム > 産地一覧 > 四国 > 高知県

ホーム > 商品カテゴリー > 肉・肉加工品 > とり肉

本川献上手箱きじ・スライス辛みそ鍋セット(300g)

送料無料冷凍
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

商品番号 17210200

日本古来のジビエ、最高級キジ肉です。キジ肉とだしがセットになった鍋セット。

5,980円(税込)

60ポイント還元

[ 送料込 ]

まとめて送る数量
数量
※のし・メッセージカードは無料
お気に入りに登録 お気に入り登録済
レビューを書く

その他画像

その他画像その他画像その他画像その他画像その他画像
その他画像
拡大 Prev Next

商品の説明
平安時代より食されているキジ(雉)肉
徒然草にも最も品位の高い食用鶏として言及されており、中世日本では天皇・皇后に献上されていた。

現代では非常に珍しくなったキジ。その希少なキジを高知県手箱山のふもとで育てているのが、本川手箱きじ生産企業組合の山本社長です。標高700m、四国の中央に位置する霊峰が連なる水と緑が豊かな場所です。
人里離れた自然環境でのびのび育つキジ
キジは周りを森に囲まれた鶏舎でのびのびと動き回ります。周辺に人がいない環境ですので、騒音などが無くストレスなく育ちます。エサの美味しさにこだわり、地元農家の無農薬・減農薬の安心安全な野菜を与えています。

できる限り野生のキジに近づけるよう、熟練のスタッフが気遣いながら飼育しています。
キジ肉は滋味深くヘルシー
キジ肉は、ジビエらしい歯ごたえがある食感で、噛むほどに旨味が出る滋味あふれる味わいです。鍋がもっともポピュラーな食べ方です。焼き鳥やきじ重としても美味しくお召し上がりいただけます。

キジ肉は鶏肉とかなり異なり、たんぱく質が多く脂質が少ない肉質です。カロリーは一般的な鶏肉の半分程度です。たんぱく質は約1.3倍、脂質は約1/7しかありません。ミネラルは鶏肉よりも多く含んでいます。
本川献上手箱きじ鍋セット
きじ肉の鍋セットは、きじ肉ときじから出汁をとったスープがセットになっています。

また、美味しく簡単に食べていただける特製のたれもセットになっています。ご自宅で野菜を用意するだけで簡単に美味しいきじ鍋をお楽しみいただけます。
商品の情報
品名 本川献上手箱きじ・スライス辛みそ鍋セット(300g)
内容量 きじ肉(300g)、きじだし(1リットル)、辛みそ(130g)、塩だれ(80g)
賞味期限 製造日から6か月
保存方法 要冷凍。-18℃以下で保存してください。
製造者 本川手箱きじ生産企業組合
発送場所 高知県いの町