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美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

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ホーム > 店舗・生産者一覧 > フルーツ・果物 > 柑橘類 > 萩森農園 > いよかん

萩森農園(いよかん)

産地:愛媛県八幡浜市
1月下旬〜2月下旬
発送時期
愛媛県八幡浜市・萩森農園 果汁たっぷり、まろやかな酸味と濃い甘み。「貯蔵熟成いよかん」
甘さ際立つ貯蔵熟成いよかん
愛媛県八幡浜市で40年以上柑橘栽培を続けている萩森農園は、園主の萩森公滋さんと奥様、息子さんの家族3人で営む小さな果樹園です。農薬の使用を極力減らして、様々な独自の工夫を凝らした栽培を続けています。

萩森さんのつくる柑橘は驚くほど美味しいものばかり。
お届けする貯蔵熟成いよかんは、収穫後に1ヶ月ほど貯蔵庫で寝かせてから出荷します。酸味が程よく抜けてまろやかな味になり、濃厚な甘みが際立ちます。果汁たっぷりで乾燥する冬の身体にじっくり染み渡る美味しさです。
安心して食べられる柑橘をつくる萩森農園
萩森農園では美味しい果実を育てるための様々な工夫があります。早採りをせずに樹上完熟させることや、専用の機械を導入し、炭・水・空気の力を集約することで土力を高め、木を健康に育てています。農薬の使用を通常の半分以下抑え、収穫期が近くなる9月以降は極力農薬は散布をしないようにしています。

果樹本来の力を引き出し、美味しさを追求した萩森農園の柑橘は、すべて化学肥料、ワックス不使用。美味しくて安心して食べられます。
八幡浜は愛媛県内でもトップクラスのみかん生産量
八幡浜市は愛媛県の西部に位置し、日本有数のみかん産地である愛媛県内でもトップの生産量を誇ります。平坦な土地が少なく山の斜面にみかん畑が広がっています。温暖な気候で、海や段々畑に反射した太陽光が果樹にたっぷりと降り注ぎます。こうした恵まれた日照条件の中で美味しい柑橘が育ちます。
糖度13度超えも!濃厚で甘い果汁がたっぷり
毎年全国で3万トン以上収穫されるいよかん。九州が原産とされていますが、今では全国生産量の9割が愛媛県で栽培されています。
そんな数多くある愛媛県産いよかんの中でも萩森農園のいよかんは絶品中の絶品です。柔らかい果肉で果汁はたっぷり!酸味と甘みのバランスが絶妙で濃厚な味です。試食したものはすべて糖度12〜13度。個体差はありますが、JAえひめがブランド化している貯蔵熟成いよかん「弥生紅」の基準は11.5度以上なので、それを上回る甘さです。
ただ園主の萩森さんは収穫する時、特に糖度は気にしていないそうです。きちんと手間を掛け、色付き具合を見極めて収穫することで、糖度は後から自然についてくるようです。
見た目にはこだわらずお届けしています
減農薬、露地栽培のいよかんは、決してきれいなものばかりではありません。大きさが不揃いのもの、傷や黒点があるもの、変形しているものなど様々です。見た目で判断してしまうにはあまりにもったいない美味しさなので、安心堂では見た目にこだわらずに販売しています。ご理解いただいた上でお買い求め下さい。
お届けについて
ダンボール箱にバラ詰めです。
形やサイズ、キズの有無は無選別です。

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萩森農園・貯蔵熟成いよかん6kg(18-28個)

萩森農園・貯蔵熟成いよかん6kg(18-28個)

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

3,480円(税込)

在庫無し

収穫後1ヶ月寝かせた貯蔵熟成いよかん。酸味が程よく抜けて甘みが際立ちます。【注意】通常3〜6日ほどで発送します。


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