照沼が茨城県の自社農園で育てた有機栽培「紅はるか」を原料とした干し芋。もっちりとした食感ととろけるような甘さで、日本さつまいもサミットなど数々の賞に輝いている逸品です。
干し芋は食物繊維の効果で整腸作用が高く、糖尿病などの生活習慣病に対する予防効果があるとも言われるスーパーフードです。