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滝本農場の黒にんにく(80g)×4パック~

有機にんにくを作る北海道の滝本農場。滝本さんが作るにんにくを使った自家製黒にんにくです。たくさん食べていただきたいという想いから、お得なバラパック詰めです。
¥ 3,480 税込
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商品番号 31300100
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商品情報
品名黒にんにく
内容量80g入り×4パック/8パック/14パック/24パック/34パック/54パック
保存方法冷暗所で保管してください。
生産者滝本農場
発送場所北海道赤井川村
説明
滝本さんの有機にんにくを使った自家製黒にんにく
滝本さんのにんにくは、完全無農薬栽培(JAS認定)のにんにくです。堆肥には鶏糞や有機肥料を使い、除草も機械と手作業で全て行っています。一番の特徴は、畑で半分以上葉が枯れるまでじっくり完熟させてから収穫すること。そのため玉割れがあり、色も悪くなってしまいますが、その分栄養とうまみがたっぷり詰まっています。

そのにんにくをじっくり熟成させて作ったものが、この自家製黒にんにくです。1パック100g入りです。にんにくにして、3-5個分入っています。バラ詰めです。
黒にんにくとは?
健康食品として知られている黒にんにく。一日1-2片食べるのがおすすめです。
黒にんにくは、にんにくを発酵熟成させたもの。熟成する過程で、にんにく特有の辛みや臭みが抜けて、ほんのり甘味と酸味が出ます。特に添加物などを加えておらず、にんにくの持つ力だけで熟成させています。まったくの無添加食品です。
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