海遊は宮城県石巻市雄勝町にあります。石巻は牡蠣、ホヤなどが盛んな地域。漁師が収穫して選別した美味しい海産物を届けます。

鮮度抜群の獲れたての夢牡蠣、朝獲れ天然ホヤや貝類。さらにそれらを加工した食品を製造しています。

海遊では朝に獲った天然ホヤを発送しています。ホヤは宮城名産の珍味。貝とは分類が異なり、脊索動物の一種に分類されている海の動物です。殻に包まれているので、中身を食べます。殻は包丁でも切れます。

ホヤを獲る雄勝湾は、リアス式海岸が入り組んだ三陸にあります。森の栄養分をたっぷり含んだ水が海底から噴き出す海です。その栄養たっぷりの海水で育ったホヤで「海のパイナップル」とも呼ばれています。

活ホヤをお届けしますので、包丁でさばいて刺身で食べられます。バーベキューなどで焼いても食べられます。ホヤには独特の風味があるので、苦手という方もいますが、他のものに喩えられないその風味が特長でクセになります。

海遊では通年ホヤを出荷します。旬は5～8月と言われていますが、その他の期間も出荷可能ですので、季節の風味をお楽しみください。

殻付きの活ホヤを冷蔵便でお届けします。
賞味期限は発送日含めて3日です。届いたらできる限り早くお召し上がりいただくことをおすすめします。