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野村海産・三陸天然あわび粕漬ビン詰(60g)1本

天然あわびを地元の吟醸酒粕で漬け込んだ逸品。
¥ 6,180 税込
62 ポイント
商品番号 23210500
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商品情報
品名 三陸天然あわび粕漬ビン詰
内容量 60g×1本
保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保存してください。
生産者 野村海産株式会社
発送場所 岩手県大船渡市三陸町綾里
説明
国内最高峰のあわび産地大船渡
岩手県の大船渡は、江戸時代から受け継がれる干しあわびの産地。中華料理でも最高級の食材として珍重される逸品です。

野村海産は、干しあわびをはじめとしたあわび食品を扱うプロ。世界に100種類、日本に10種類存在するあわび品種の中でも、最も美味しいと言われている「蝦夷あわび」を扱っています。
あわびの粕漬
三陸天然あわびの粕漬け。地元の酔仙酒造の吟醸酒粕と椿油を使い、隠し味には、農林水産大臣賞受賞の「あわびの精」を使っています。

磯の風味に加え、しっかりと旨味が凝縮された味わいは絶品です。日本酒との相性は抜群です。
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