昭和3年の創業より駅弁を販売している老舗「かにめし本舗かなや」。
かにめし弁当を販売するにあたり試作に試作を重ね、昭和25年にようやく「かなやのかにめし」が完成。それ以来ずっと変わらず愛され続けている長万部名物です。

列車の到着時間に合せて作り、お客様に手渡したときに「あったかい！」と喜ばれるように開発された駅弁です。
各地から「あの弁当をもう一度食べたい！」「なかなか行けないので送ってほしい！」との声が集まっていました。何とかお客様からの熱いご要望にお応えしたいという想いから、6年の歳月を掛けて試行錯誤の上、完成したのが「かなやのかにめし（冷凍）」です。

ご自宅で電子レンジを使って簡単に食べられるよう作られています。温めて盛り付けて頂くと、同じ様に温かく味わい深い極上の「かにめし」をご堪能頂けます。容器そのままでもお召し上がりいただけます。

其の一
北海道で酢飯に蟹の身を乗っければかに飯と呼ばれますが、「かなやのかにめし」は全く異なります。
炒めて蟹の香ばしさを引きだし、蟹のエキスを濃縮させた風味豊かな味わいと、昭和25年の発売以来、守り続けている伝統の製法で作る究極の逸品です。

其の二
冷凍かにめしは水分コントロールが非常に大切です。電子レンジ解凍が、現地そのままの美味しさを再現しています。
お届けは真空・冷凍梱包ですので、いつでも簡単にお召し上がりいただけて便利です。

1.箱から取り出し、真空パックを広げます。
2.そのまま電子レンジで温めます。500Wで4分、700Wで3分です。
3.パックを開けて、そのまま食べるか、お茶碗などに盛りつけてお召し上がりください。