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【2021年産】山梨県おてんと米・天日干しこしひかり 2kg(白米)

山梨県北杜市で栽培される天日干しこしひかり。香りたち甘みのあるお米です。化学肥料・除草剤・農薬を使わず栽培しています。
¥ 2,880 税込
29 ポイント
商品番号 82500100
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  • 日時指定不可
【注意】通常、3~6日ほどで発送します。
商品情報
品名おてんと米 白米
内容量2kg
保存方法冷暗所で保存してください。
販売者おてんとさん組
発送場所山梨県北杜市高根町
説明
米食味ランキング特Aエリア
山梨県はお米の都道府県別生産量で40位以下と少ないですが、日本穀物検定協会の食味ランキングでは毎年特Aエリアに選ばれるなど美味しいお米ができる産地です。特に北杜市を中心としたエリアはブランド米として注目されています。

おてんとさん組は北杜市の農家三軒が集まり、こだわりの天日干し米を作っています。八ヶ岳の麓の丘陵地で大量生産はできませんが、化学農薬や化学肥料を使わず、美味しさを追求した栽培を行っています。
手間より美味しさを重視した天日干し
おてんとさん組がお米を栽培する山梨県北杜市は、北が八ヶ岳、南は南アルプスと高い山々に囲まれています。大規模な農業には向いていませんが、山からの栄養豊富な水や、長い日照、昼夜の寒暖差と美味しいお米ができる自然環境に恵まれています。

今ではほとんど見かけなくなったはさ掛け天日干し。刈り取った稲を束ねて、田んぼで干します。数日間かけて干すことで、茎や葉に残った栄養も種籾に移り、しっかりと熟します。乾燥器で乾燥する場合は、刈り取ったと同時に種籾だけの状態にするため、天日干しのように熟すことはありません。
しっかりとした甘みがあり、冷めても美味しい
はさ掛け天日干しで時間をかけて乾燥し熟したおてんと米は、甘味があって香りがよく、味の濃いお米になっています。こしひかりの良い特徴が全面に出ています。

子供たちが喜んで食べ、毎日食べても飽きません。冷めても甘味があって美味しいので、お弁当にも最適です。少し固めに炊きあげれば、このお米が持つ旨味の濃さがわかります。
お届けについて
2kg袋でのお届けになります。
白米と玄米をお選びいただけます。オプションでギフト箱(写真右)もお選びいただけます。熨斗はご指定いただいた方のみ貼り付けいたします。通常の発送は無地の段ボールです。
カスタマーレビュー
5.00
1
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    無農薬で天日干しは、スーパーで売ってないので貴重です。安心して食べられます。お味もちょうど良く、おにぎりにしても最高です。
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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