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天草産パール柑・大玉(7kg)12玉前後

熊本県の特産品パール柑。爽やかな香りと心地いい酸味と甘味のハーモニーが美味しい柑橘です。
¥ 3,880 税込
39 ポイント
商品番号 64400001
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商品情報
品名天草産パール柑
内容量約8kg(10~15玉)
保存方法風通しの良い涼しい場所で保管してください。なるべく早くお召し上がりください。
生産者大矢野有機農産物供給センター
発送場所熊本県上天草市大矢野町
説明
知る人ぞ知る熊本の名産品
パール柑は、熊本県天草地方を主産地とする柑橘です。熊本から天草地方へと延びる天草パールライン付近で多く栽培されていることから、この名が付けられたそうです。文旦の血を引いているので、見た目はそっくりです。生産量は他産地の文旦に比べると少ないのですが、その美味しさから知る人ぞ知る名産品となっています。

生産者は、大矢野有機農産物供給センターに属する10名の農家さんです。パール柑を同一の基準で、化学農薬を慣行栽培に比べて7割削減、化学肥料も7割削減して栽培されています。そのため、見た目は多少の傷があったりして悪いですが、皮まで安心してお使いいただけます。
パール柑とは
パール柑は、熊本県特産の柑橘です。品種名は「大橘(おおたちばな)」。熊本の天草地方へかかるパールライン付近で栽培されていることから、パール柑と名づけられています。文旦の血を引いていることから、見た目は文旦にそっくりです。しかしその歴史は古く、明治のころから栽培されていたそうです。

パール柑は、とても爽やかな香りを持ち、甘酸っぱさがクセになります。他の文旦に比べると苦味が少なく感じます。一粒一粒がプチプチとはじける食感があります。パール柑の皮はピールなどのお菓子に使えたり、黄色の部分をお風呂に入れると良い香りが広がります。
天草地方の安心安全な農産物を届ける大矢野有機農産物供給センター
大矢野有機農産物供給センターは、1992年に安心安全な農産物の生産を目的として設立された農業者の組合です。参加している農家さんは、天草地方を中心に熊本県各地に約80名。それぞれが得意な農産物を供給しています。

異なる農産物を栽培していても、共通しているのは安心安全で美味しい農産物を作ること。化学農薬を半分以下に抑えるなど農産物の安全性を重視して栽培しています。また、自家製の有機肥料を使うことで、化学肥料などによる環境負荷を抑制しています。品質を向上させるために、土壌分析や糖度検査など、単独の農家さんでやることが難しいことをセンターが行っています。
パール柑の食べ方
1.頭の部分を切り落とします。
2.写真のように手でむけるよう、深さ5mm程度で縦に切り目を入れていきます。
3.手で皮をむきます。
4.袋ごとにバラバラにします。
5.軸にあたる部分を包丁で切り落とします。そうすると、薄皮がむきやすくなります。
6.薄皮を手でむいて、種を取り除いて盛り付けます。
お届けについて
パール柑は10~15玉入りで約8kgです。2箱まで一括でお送りできます。

農薬を減らして栽培しているため、写真右のように果皮に傷やシミのような部分があります。
カスタマーレビュー
5.00
6
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    表面には多少の傷はありますが、どれをいただいても適度な酸味と、柑橘らしい甘さがあり、とても美味しいです。プチプチとした食感もしっかりあり食べ応えがあります。生産者の皆さんに感謝しながら、大玉をペロリと一人でも食べてしまう美味しさです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    「おいしいよー」の連絡がありました。子供たちが気に入って食べているよと娘から連絡がありました。ホワイトデーのお返しに使いました。瑞々しい果肉に爽やかさプラスされて実に美味しいと言われました。プレゼントしてよかったです。ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    毎年、この時期を楽しみにしています。 今年も早速注文し、おいしく頂きました。 ありがとございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    友人からパール拑をいただいてから家族で虜になったため注文させていただきました。 注文後に在庫が無いとのメールをいただき代案を出して貰い大変助かりました。 早速、食べてみましたがほどよい酸味とスナック感のある食べ心地でとても美味しかったです。 今年は、時期が終わったみたいですが来年から毎年買いたいと思います。
  • 購入者
    東京都 40代
    投稿日
    厚い皮で剥くのは手間がかかりますが、いよかん等とは違って実が崩れず果汁がもれ出ない為、ベタベタしません。 ひと粒ひと粒に歯応えを感じ、果汁 がギュと詰まっています。そして、さっぱりした甘味と酸っぱさがあとを引きます。 柑橘系のフルーツの中で一番好きで、この時期は桜よりもパール柑を楽しみにしています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めて注文しました。果肉はみずみずしくて甘い。文旦と同じように厚い皮をむき ひとふさづつはずして食べます。生産者の熱い思いが伝わってきました。次回も注文します。ごちそうさまでした。
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。