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鶴亀海苔・バラ干しのり(15g)5個入り

摘みたての生海苔から作るバラ干しのり。海苔本来の香りが楽しめる逸品。2022料理王国100選優秀賞受賞。
¥ 3,980 税込
40 ポイント
商品番号 20210300
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商品情報
品名 摘みのり
原材料 干しのり(大分県産)
内容量 15g×5個
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
生産者 鶴亀フーズ
発送場所 大分県大分市
説明
伝統のバラ干しのり
鶴亀海苔は1947年から三代にわたり海苔を作り続けているメーカー。海苔といっても、板のりではなく、バラ干しのりが名産品となっています。

このバラ干しのりは、摘みたての生海苔を漁師から仕入れ、翌日までに加工しています。完成までに30年かかった加工方法で作っている逸品です。
食の品評会である料理王国100選2022年版で、数ある商品から上位10商品に与えられる優秀賞を受賞しました。
原材料の生海苔は産地、生産者までこだわる
鶴亀海苔の原材料は、宇佐市で海苔養殖をしている松本さんからの直接仕入れ。海から摘んだばかりの生海苔を、松本さんが片道2時間かけて届けています。

数多ある海苔養殖生産者さんの中でも、一番海苔を丁寧に扱う松本さんの生海苔を選ばれています。海苔本来の味わいを重視し、養殖場から摘んだままの状態で運びこまれています。
海苔本来の香りにこだわる伝統製法
バラ干しのりは、海から摘んだ生海苔をほぐして乾燥させたものです。工程は少ないですが、海苔本来の香りに徹底してこだわる鶴亀フーズでは、手作業にこだわっています。

新鮮な状態で届いた生海苔を丁寧に洗浄し脱水。手作業で徹底的にほぐします。機械を使わず手でほぐすことで、最終商品で海苔の葉っぱの形がしっかり出ます。
美味しい食べ方
まずはそのままお召し上がりください。海苔の香りが口の中に広がります。ほんのり自然の塩味も感じられます。

その次は、熱々のご飯にのせて食べる。お茶漬けにのせて食べるなど、ご飯と一緒にお召し上がりください。またお味噌汁に入れても風味が立って美味しいです。
お届けについて
1袋20g入りです。袋を開けると海苔が広がりますので、かなりボリュームがあります。写真左は1袋分の量です。
カスタマーレビュー
5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    便利で美味しいので、またリピート購入しました。体にも良いので、積極的に食べています。 日ごろから、お味噌汁や炒め物にふりかけてバラ海苔を食べています。今回、安心堂さんで鶴亀海苔さんのバラ干しのりの取り扱いがあったので、購入しました。パッケージもなかなかなお洒落な感じなので、贈り物にも良いと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    香ばしい海苔、美味しくリピートさせて頂きます
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。