「手羽餃子」は鶏の手羽先に餃子を詰めたもので、揚げても焼いても美味しく食べられる宮崎県のソウルフードです。
創業大正元年の乾椎茸専門店の岡田商店がつくる「ナバ手羽餃子」は、ナバとよばれるしいたけのミンチを具材にたっぷり詰め込みました。九州産若鶏の肉汁と宮崎産原木育ちのしいたけのうまみが口のなかにあふれる贅沢な味です。添加物不使用。