国産ワインのメッカである山梨県で、上質なぶどうが豊富に採れる土地柄を生かし、1959年から無添加・純国産にこだわってワインビネガーを造り続けているアサヤ食品。
選び抜かれた10数種類の山梨県産のぶどうを原料に、5年間じっくり熟成させて造られるワインビネガーは、他にはない深い味わいで、長らく親しまれています。

長期間の熟成により、輸入物のワインビネガーのようなツンとした酸味がありません。やわらかい酸味と、ぶどうの深い味わいが感じられます。
煮込み料理・肉料理の調味料としてはもちろん、オリーブオイルと混ぜて塩コショウで整えれば、本格的なフレンチドレッシングになります。

熟成ワインビネガーを、毎日飲めたいという要望から開発されたドリンクビネガー。お酢の健康効果に加え、ぶどう由来のポリフェノールが豊富なので、抗酸化作用・生活習慣病の予防にも期待できる、健康的なドリンクです。

【ドリンクビネガーぶどう】
熟成ワインビネガーをベースに、ぶどう果汁・はちみつ・ビタミンCなどを加え、フルーティーでさわやかな味に仕上げました。
7倍濃縮のため、原液1に対し、水や炭酸水5～6の割合で希釈してお召し上がりください。

【ドリンクビネガー生姜】
熟成ワインビネガーに、国産生姜と北海道産てんさい糖蜜のみをブレンド。まろやかな酸味とすっきりした飲み口です。
５倍濃縮のため、原液1に対し、水や炭酸水3～4倍の割合で希釈してお召し上がりください。

バラエティセット、バルサミコ酢は化粧箱でお送りしますので、ギフトにも最適です。その他商品はダンボール箱でのお届けとなります。