奈良県五條市で柿農家の家系に生まれた園主上平和真氏が営むLip Berry Garden（幸せいちご園）。地元に貢献したいという想いからUターンし、奈良限定ブランド苺「古都華」を中心に栽培を開始しました。その品質は数々の受賞歴が裏付けています。

・全国クリスマスいちご選手権 銀賞
・第3回全国いちご選手権 銅賞（総合上位入賞）
・関西ウォーカー「奈良いちご狩りグランプリ」第1位

全国から出品される大会での入賞は、味・香り・外観すべての完成度が評価された証。百貨店や高級ホテルでの採用実績も含め、客観的な評価がその実力を物語ります。

古都華は奈良県が開発したオリジナル品種。平均糖度12?13度以上、時に20度近くまで達する濃厚な甘みと、それを引き締める酸味が特徴です。

Lip Berry Gardenでは天敵昆虫を活用し、農薬を極力抑える減農薬栽培を実践。収穫期は無農薬または最小限の使用に徹し、環境負荷と安全性に配慮しています。温度・湿度管理を徹底し、一粒ずつ熟度を見極めて収穫。味のばらつきが少なく、安定した品質を保つことが高評価につながっています。

古都華はルビーのような深紅の果皮と強い芳香を備えた品種。糖度だけでなく酸度も高いため、甘さが重たくならず、後味は驚くほど澄んでいます。果肉は硬めで日持ちに優れ、贈答用途にも適した完成度。

単に甘いだけではなく、甘味・酸味・香りが三位一体となった構造的な味わい。いつ食べても甘味があってコクのある味わい。受賞歴は偶然ではなく、日々の栽培管理と目利きの積み重ねの結果です。

まずは常温に少し戻して香りを立たせ、そのままお召し上がりください。何も加えずに完成する味わいです。シャンパーニュや軽やかな白ワインとも好相性。チョコレートや上質な生クリームと合わせれば、格式あるデザートに昇華します。

受賞歴が示す確かな品質は、祝いの席や大切な方への贈答にも最適。旬だけの贅沢を、産地直送でお届けします。