現在、福井県で一番新しいブランド米が「あきさかり」です。2009年には福井県の奨励品種となりました。名前は、収穫期の秋、人々がこの品種の魅力に満足し、さらにこの品種が長く愛され繁栄することを願って命名されました。
アキサカリは、コシヒカリの系譜を継ぐ品種で、コシヒカリより収穫が10日ほど遅い晩成型となっています。味はコシヒカリの系列とあって極良食味。粘りがあって、味にクセがないので、だれにでも好まれます。

田川さん夫婦は従業員達と共に、日々お米作りに取り組む若手の作り手。
化学農薬、化学肥料の使用をできるだけ抑えて、栽培・土づくりに取り組んでいます。
福井県生まれのコシヒカリに対する思い入れも強く、他県に負けたくないという気持ちを人一倍持たれています。
生産するお米のほとんどは、売り先が決まっているという人気だけに数量限定での販売となります。

福井県から新米を直送いたします。発送前まで低温庫で保存され、精米してすぐに発送しますから、新鮮なお米の風味をお楽しみいただけます。