烏取県琴浦町で代々漁師を営む三好家。生まれたときから目の前に海があって、漁師になることしか考えなかったという次男の政浩さん。底引や一本釣りで日本海の魚を獲ってきて、長男とお母さんが干物に加工しています。
また、霊峰大山から栄養豊富な水が流れ込む海には、豊富な海藻たちが。わかめ、めかぶ、もずくがとれ、海辺で採れる海藻でところてんを作ります。

御崎港周辺には、非常に栄養豊富できれいな海が広がっています。これも鳥取県のシンボルとも言える標高1729m大山のおかげです。大山は豊かな森林をたたえ、山に降り注いだ雨水は自然に濾過され海に注ぎこまれます。きれいな水でありながら、豊富な栄養素を含んだ水は海を豊かにしています。
美しく豊かな海では様々な海藻が育ちます。それをエサとして魚介類の生態系も非常に豊かなものになっています。

天然のあかもくです。東北ではギバサとも呼ばれています。あかもくは、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良いネバネバ食材として注目されています。
天然あかもくは収穫後に水洗いし、さっと熱湯でゆがいています。これを粘りが出るように細かく刻んでいます。

下ごしらえ済みですので、解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。食べ方はもずくのように、三杯酢をかけて一品として食べられます。また、とろろのように、醤油をかけてご飯にのせても食べられます。

天然あかもくは、下ごしらえ済みのものを冷凍でお届けします。解凍するだけでお召し上がりいただけます。

30g入りの3食セットで1個になっています。小分けになっているので必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
3個から発送いたします。