昭和14年から水産加工業を営む鹿児島の下園薩男商店が作る食べるラー油。
鹿児島県阿久根産のタカエビを焼き、その出汁と鹿児島産の醤油で味付けしました。中華料理はもちろん、ご飯にのせるだけでも美味しい食べるラー油です。