こめ油は江戸時代より使われてきた伝統的な植物油です。原料はお米を精米するときにできる米ぬか。この米ぬかから抽出・精製したものがこめ油です。

京都の小川食品工業が作るこめ胚芽油は、お米の胚芽部分も含む米ぬかから抽出しています。とても栄養成分が豊富で、様々な健康効果を得られます。
また、サラっとしていて軽く、風味が強くないので、どのような料理にもお使いいただけます。

原料はすべて国産原料。ご家庭用はもちろん、プロの料理人からの支持もあり、京都の高級料亭でも使用されています。

天然栄養成分が豊富なこめ胚芽油。大さじ一杯（約14g）に下記の成分が含まれています。

熱量：126Kcal
脂質：14ｇ
蛋白質･炭水化物･Na ：0
ビタミンＥ：5.8ｍｇ
コレステロール：0ｍｇ
オレイン酸：6ｇ
リノール酸：5ｇ
植物ステロール：210ｍｇ
トコトリエノール：7.7ｍｇ
γ-オリザノール：210ｍｇ

こめ油に含まれる不ケン化物により、善玉コレステロールには影響を与えず、悪玉コレステロールだけを低下させる働きがあります。
特にこめ油に含まれる注目成分は植物ステロール、γ-オリザノール、トコトリエノールの3つです。

植物ステロールは、コレステロールの消化吸収を阻害する働きがあり、油の食物繊維と言われています。

γ-オリザノールは、こめ油特有の成分です。抗酸化作用があり、油が熱で酸化することを抑えます。当商品には通常のこめ油の７倍のγ-オリザノールが含まれます。

トコトリエノールは、スーパービタミンEとも言われています。抗酸化力は通常のビタミンEの数十倍にのぼり、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けてくれる栄養素です。

ダンボール箱でお届け致します。