世界遺産熊野古道がとおる御浜町にあるかきうち農園。海に面した温暖なエリアで、一年中美味しい柑橘がとれます。

かきうち農園では一年を通じて15種類の柑橘を栽培しています。早採りをせず、味重視でしっかりと木成りで完熟した柑橘を作っています。

「食」に携わる生産者の方々が、食と産業を司る伊勢神宮外宮の『豊受大神』に、正直なものづくりや今後の目標等を誓う伊勢神宮奉納。かきうち農園は平成25年に伊勢神宮奉納の証明書を授与しています。

伊勢神宮は内宮に天照大神がおまつりされていて、外宮に豊受大神がまつられています。豊受大神は、お米をはじめ衣食住やエネルギーの恵みを与えてくださる守護神です。外宮では千五百年以上、毎日朝夕、神の召し上がる食物である神饌をお供えするお祭りが絶えることなく続けられています。

かきうち農園がある御浜町は、世界遺産熊野古道が通る町です。熊野古道は伊勢神宮から熊野三山へと通じる参詣道です。

御浜町は一年中柑橘が収穫できる温暖な地域。海のすぐ近くに山があり、柑橘栽培に最適な環境が整っています。

木成りのまま冬を越して、しっかり完熟した甘夏。早めに収穫して貯蔵熟成された甘夏が多い中、かきうち農園では木成り完熟にこだわっています。

甘味のなかにさわやかな酸味があり、春にぴったりの味わいです。皮をむいて食べられますし、半分に切って、スプーンですくって食べても美味しいです。

果皮に多少傷があります。サイズにも多少ばらつきがあります。