贈答品として購入しました。食事にこだわっている方ですが、ただ家庭で焼いただけで身がふわふわで香りもよくこんなに美味しい鮎は初めてと感動されお礼の連絡をいただきました。 大切な方への贈り物候補としてこれからも利用させていただきます。