鱧料理が自宅で食せるなんて感激です。我が家では鍋にして、最後はうどんでシメました。初めて食べたハモ子がサイコーに美味しかった。届いたらすぐに食べられるように鱧に飾り包丁が入れてあり、皮目から鍋に入れ花が咲いた様になったら食べると同梱のレシピ通りに食べたら美味しいのなんの。鮮度が良く、本当に安心出来る安心堂さん。また、注文したいと思います。