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ホーム > 店舗・生産者一覧 > フルーツ・果物 > 柑橘類 > 清五郎農園(河内晩柑)

清五郎農園(河内晩柑)

産地:愛媛県宇和島市
6月〜8月
発送時期
愛媛県宇和島産 清五郎農園の木成り長期熟成「河内晩柑」
愛媛県宇和島の柑橘農家「清五郎農園」
柑橘の名産地として有名な愛媛県の宇和島。愛媛県の中でも西南に位置します。とても温暖な気候で、オレンジ栽培でも有名です。清五郎農園はこの地で3代続く柑橘農家。今は3代目の田中保次さんが園主です。

田中さんはこだわりのある柑橘しか作りません。大量生産ではなく、気候風土を最大限に活かした、特別な柑橘だけを栽培されています。そのため、レストランのシェフからの引き合いが強く、田中さんの柑橘を求めシェフ自らが園地を訪れます。
遅ければ遅いほど美味しい河内晩柑
清五郎農園では、様々な柑橘が栽培されていますが、一番遅く収穫されるのが河内晩柑です。河内晩柑は長く樹上で栽培される柑橘で、一番遅いもので8月に収穫されます。

収穫が遅いほど美味しい理由は、熟度もあるのですが、水分が抜けていき濃くなるためです。春のころも収穫できるのですが、その頃は水分が多く、ジューシーオレンジとも呼ばれる由縁になっています。夏になると、果汁から水分だけが抜けていき、果肉が締まって別物になります。利益重視ではできない、美味しさを追求した逸品です。
とにかく見た目は悪いです
この長期熟成河内晩柑の弱点は見た目がとにかく悪いことです。長く木に成ったままになっていますので、翌年の花が咲いて、それが落ちます。それが皮について、そこに雨が降って、とどんどん汚れていきます。

さらに風や虫によって傷つき、見た目は悪くなる一方です。しかし、それがずっと木に成っていた証。中身は見た目に反比例して美味しくなっていきます。
お届けについて
見た目は悪いので、外見についてはノークレームでお願いします。
形も揃ってはいません。基本的に無選別とお考えください。

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清五郎農園・河内晩柑【家庭用】約10kg(Sサイズ)

清五郎農園・河内晩柑【家庭用】約10kg(Sサイズ)

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

4,480円(税込)

愛媛県宇和島で長期木成り完熟させた河内晩柑です。見た目は悪いですが味は絶品。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。天候が悪い場合は発送まで1週間以上かかる場合がございます。

清五郎農園・河内晩柑【家庭用】約8kg(M〜3Lミックス)

清五郎農園・河内晩柑【家庭用】約8kg(M〜3Lミックス)

送料無料
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  • 配送日指定不可

4,480円(税込)

愛媛県宇和島で長期木成り完熟させた河内晩柑です。見た目は悪いですが味は絶品。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。天候が悪い場合は発送まで1週間以上かかる場合がございます。


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