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ホーム > 店舗・生産者一覧 > フルーツ・果物 > 柑橘類 > みかん職人武田屋(はるか・夢オレンジ) > 夢オレンジ

みかん職人武田屋(夢オレンジ)

産地:愛媛県愛南町
12月から1月末
発送時期
プルプルとした食感の果肉「夢オレンジ」
職人たちが作りあげるこだわりの柑橘
みかん職人武田屋が作る柑橘は愛媛県の西南端にあります。海では鯛や牡蠣の養殖が盛んで、山は柑橘栽培と、とても自然豊かな土地です。武田屋は若手の生産者があつまり、柑橘を専門に栽培されています。化学農薬をできる限り減らし、有機質の肥料を中心に使って美味しい柑橘を作りあげています。

夢オレンジは、愛媛県で生まれた柑橘。品種名は愛媛果試第28号(登録商標:紅まどんな)です。南香と天草の交配から生まれました。みかんの甘さとオレンジの香りをあわせ持ち、プルプルとした食感から大人気となっています。
柑橘を究めるみかん職人武田屋
武田屋さんは愛媛県の西南端愛南町を中心に柑橘を生産しているグループです。若い生産者で組織されており、農薬削減の取り組みと樹成り完熟栽培にこだわり食味向上を目指しています。 産地に面した御荘湾は牡蠣の産地。この海からとれた牡蠣の殻を地元漁業協同組合から分けてもらい畑に投入。ユンボで砕き、土壌に混ぜ込んでいます。牡蠣殻は半年もすると土に返り、ミネラルやカルシウム豊富な土ができあがります。また自社で開発した有機肥料を使い、最高の味を目指しています。
今もっとも人気の柑橘品種
夢オレンジは、品種名を愛媛果試28号、別名を紅まどんなという柑橘です。紅まどんなという名称が愛媛県の商標のため、個人出荷しているものは、その名称を使用できないため、夢オレンジと命名しています。
南国の香りがふわりと香り、皮が薄く、口に入れるとゼリーのような食感です。果肉がプルプルとしていて温州みかんとはちょっと違ったものです。これは、親にみかんの品種とオレンジの品種が入っているためです。

みかん職人武田屋の夢オレンジは、樹上でしっかり完熟させているので糖度が高く、酸味が少なく上品な味わいです。
美味しい食べ方
まどんなミカンは温州みかんのように皮をむいてラベルのではなく、オレンジのようにカットして食べることをおすすめいたします。

1.ヘタを横にして輪切りにします。
2.輪切りにしたまどんなミカンをさらに半分にカットします。
3.さらに半分にカットするか、食べやすいお好みのサイズにカットします。
4.皮は付けたまま、お皿に盛り付けてお召し上がりください。
お届けについて
玉の大きさが2L以上のもので、5kg入りです。
多少果皮に傷があるものも含まれています。

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みかん職人武田屋・夢オレンジ(5kg)

みかん職人武田屋・夢オレンジ(5kg)

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

6,980円(税込)

在庫無し

愛媛県のみかん職人武田屋が作る夢オレンジ(別名:紅まどんな)。甘くてプルプルの果肉は今最も人気ある柑橘です。


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