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中川果樹園(みかん)

産地:熊本県熊本市北区植木
発送時期:
熊本県植木産「中川果樹園の完熟みかん」
甘味・コク・薄皮と三拍子そろったみかん作り
中川果樹園は50年以上の歴史があり、2代目となる中川忠徳さんはみかん作り35年以上、みかん一筋で栽培を続けられています。中川果樹園は熊本県の植木という場所にあり、熊本市北西部にある金峰山の中腹に位置します。傾斜地が広がる土地で一面みかん畑が広がっています。水はけがよく、寒暖差が大きいため甘くて濃いみかんができる土地柄です。
独自の栽培法で差別化を図ってきた中川さんのみかんは、早い時期から甘い。10月のみかんというと酸味が強くて爽やかなイメージですが、中川さんのみかんは、その時期から真冬のみかんのような甘さです。だから、冬に向かってどんどん甘くなっていきます。
糖度は10月から12度超え、ピーク時には17度を計測することも
12月を過ぎて、グッと寒くなってくると甘くなるのがみかんの常識ですが、中川さんのみかんは10月から甘い。10月というとまだまだみかんは、糖度が10度前後で酸味も強い段階です。しかし、中川さんのみかんは、10月ですでに糖度12度を超え、酸味も少ないためにとても甘く感じます。12月に向かっては甘くなる一方で、中川さんが今まで計って一番甘かったものは17度に達したことも。これは本当にまれな数字ですが、全体が甘くないと、このようなみかんもなかなか現れません。出始めから、甘くて美味しいみかんが楽しめます。
皮が薄くてはちきれんばかりのジューシーなみかんです
中川さんのみかんは、皮が薄い。外の皮は薄くて指が入りにくいためにむきにくいほど。ちょっと強引にむくと、身を傷つけてしまいます。中の薄皮も本当に薄い。食べても口に残るようなごわごわとした食感がありません。皮がぱんぱんに張っていて、中はジューシーな果汁が詰まっています。
みかん一筋35年以上の中川さんのみかん作り
中川さんは、10月から甘い完熟のみかんを出荷できるようなみかん作りを追究されてきました。みかん一筋、みかん専門で35年以上の経験と技術があります。なかなかその栽培方法の秘密は教えていただけませんが、要点としては水を与えすぎないこと。水分で大きくふくらんだみかんは、甘味がのりません。また、この土地は海に面していません。みかんの名産地といわれる和歌山県有田や愛媛県八幡浜といった場所は海に面しています。この地形上のハンデキャップを跳ね返して、さらに美味しいみかんを作ろうという努力と情熱が、中川さんの甘いみかん作りに込められています。
お届けするみかんについて
お届けするみかんは、2SサイズからLサイズまでが混載となっています。

※収穫のピーク時は、発送が遅れる可能性がございます。配送指定日が10日以内のときは配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。

2 件中 1-2 件表示 

熊本・中川果樹園の植木みかん(5kg)

熊本・中川果樹園の植木みかん(5kg)

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

4,980円(税込)

熊本県植木の中川果樹園が作る完熟のみかん。【注意】10月下旬から発送開始。通常、3〜7日で発送します。

熊本・中川果樹園の植木みかん(10kg)

熊本・中川果樹園の植木みかん(10kg)

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

8,880円(税込)

熊本県植木の中川果樹園が作る完熟のみかん。【注意】10月下旬から発送開始。通常、3〜7日で発送します。


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