宮崎県宮崎市で彩り豊かなミニトマトを栽培しているくす美トマト農園の久須美剣さん。赤、黄、オレンジ、緑、茶とそれぞれの味や栄養の特徴を活かしたトマトづくりを行われています。

宮崎県は日本のひなたと言われるほど温暖で過ごしやすい環境。そのような自然環境を活かして元気で健康なトマトを育てています。

くす美トマト農園ではトマトにかかるストレスを極力減らすことで、元気で健康なトマトの木を育てています。トマトも木も元気なことで、病気に強く、できる限り農薬の使用量を減らしています。農薬に弱いハチが受粉を行っており、使われいる農薬が少ないことがわかります。

効率を重視した水耕栽培ではなく、土で作る土耕栽培にこだわっています。土作りにこだわり、太陽と水の力を最大限に活かすことで、甘みや旨味が強くなり、栄養いっぱいのトマトに育ちます。

くす美トマト農園では、5色以上のミニトマトを同時に栽培しています。そのため、鮮度抜群の色とりどりのミニトマトを一度に楽しめます。色ごとに味や栄養に特徴があります。

レッド
甘味と酸味のバランスがよく、濃い旨みが特徴。果肉がしっかりしていて、皮をむいても崩れないので加熱調理にも向いてます。リコピンやビタミンCを含有。

イエロー
酸味が少なくマイルドな味わい。鮮やかなレモンイエローは、赤色と一緒に使うと料理が華やかに。注目成分はルチンです。

グリーン
熟しても緑色のトマト。爽やかな酸味に、フルーツのようなジューシーさを兼ね備えています。緑色の素となっているクロロフィルを含有。

オレンジ
フルーツを思わせるフレッシュなオレンジ色をしたトマト。甘みが濃く、青くささが少ないのでフルーツのように食べやすいのが特徴。βカロテンを含有。

ブラウン
高級感のある縞模様が特徴的な希少品種。旨み、甘み、酸味がしっかりとあります。アントシアニンやGABAなどの栄養成分を含有します。

約42粒のミニトマトをきれいに箱詰めしています。赤色が2列入っています。
収穫したその日の午後に発送します。